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ほんのりとした甘味が特徴です。
魚介類によく合うので、アサリのお味噌汁やアラ汁、サバの味噌煮などがおすすめです。豚の脂とも相性がよく、豚汁の他、豚肉のみそ漬けも◎。そのほか、オリーブオイルと混ぜてディップソースにしたり、シチューの隠し味にしたり、炒め物の調味料として使ったりと、お味噌汁以外の使い方もたくさんできる独特なお味噌です。

でぃーぷまりん
[名称]麦味噌
[内容量]280g×5個

九州産の原材料、化学調味料無添加、手作りで安心安全大分県最南端の小さな離島「深島」のかまど白みそ
人口20人にも満たないこの島に昔から代々受け継がれているのが「深島みそ」です。手の感触を大事に、島のおばあたちが受け継いできた伝統にこだわり続けています。20数年前に、おばあたちが島の活性化にと販売を始めたこのみそを、絶対に絶やしてはならないという想いで受け継ぎました。原材料はすべて九州産。そして、米を最小限しか使わず、麹はかまどに薪をくべて麦を蒸してつくる昔ながらの製法を守り続けています。かまどで炊くからこその味、深島で熟成させるからこその味、手作りだからこその味。様々な条件が合わさり、ここ深島でしか作ることのできない、麹の香りゆたかな優しい甘さの白い麦みそになっています。
お子様にも安心な万能調味料としてお使いください
ほんのりとした甘味が特徴です。魚介類によく合うので、アサリのお味噌汁やアラ汁、サバの味噌煮などがおすすめです。豚の脂とも相性がよく、豚汁の他、豚肉のみそ漬けも◎。そのほか、オリーブオイルと混ぜてディップソースにしたり、シチューの隠し味にしたり、炒め物の調味料として使ったりと、お味噌汁以外の使い方もたくさんできる独特なお味噌です。また、非加熱の生みそで麹菌が生きているため、お肉をやわらかくしたり、うまみを引き出す役割も担います。その他にも、椎茸を白みそで炒めてほんの少しみりんを入れると、ごはんがすすむ美味しい一品ができます。
毎日使いたい方にうれしい送料無料の5個セット
1個が280gと小ポーションなので、使いやすいサイズの5個セットです。
商品名でぃーぷまりん 深島みそ(小)
名称麦味噌
内容量280g×5個
商品コードJ4589791370029S5
賞味期限商品裏側一括表示シール内に記載
保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所(10℃以下)で保存してください。
ご注意開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存の上、お早めにお召し上がりください。
原材料名大麦、米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩
製造元でぃーぷまりん 安部達也大分県佐伯市蒲江蒲江浦3249
区分食品


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海の恵みを届ける専門家として

私たちは、市場卸売会社として鮮度と品質にこだわり、豊かな水産物を安定供給するとともに、日本独自の魚食文化を支え、未来へと伝えていきます。

海に恵まれた日本では、古代より独自の魚食文化が発展してきました。近年、「魚の美味しさやヘルシーさ」が世界で認められ、日本の魚食文化は広がりを見せています。しかし、国際的な規制の強化や自然環境の悪化など、魚食をめぐる状況は大きく変化しています。

神港魚類は1948年の創業以来、水産物の安定供給によって兵庫県下のご家庭の食卓を彩ってきました。今、安心・安全が求められ、グローバル化が進み、食ニーズが多様化しています。私たちは、時代の変化に即応できるように自己革新を続け、信頼される企業として食生活の安定と未来を見すえた事業を展開していきます。

中央卸売市場とは

生鮮食料品の生産、流通、取引を適正円滑にして国民生活の安定を図るため、地方自治体が農林水産大臣の認可を受け開設した公設市場です。

海外及び全国各地から大量に集荷された水産物は、農林水産大臣の許可を受けた我々卸売会社のセリ人によって 仲卸にセリ売り、あるいは入札によって売り渡され、消費者へと渡ります。このように、全国の市場流通の中核となっています。

事業部

鮮魚部
近海・活魚・貝類・淡水・一般・青物・太物・鮮魚加工
冷凍部
凍魚・加工・原料・かに・えび・助子・すり身
塩干部
鮭鱒・魚卵・干魚・煉製・加工製品
マーケティング部
量販店向け販売・外食向け販売

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