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大分県では鶏肉に下味をつけて、天ぷら粉をまぶして揚げて食べます。
辛子ぽん酢、マヨネーズ等をつけて食べますが、から揚げと又違ったおいしさを是非お試し下さい。
「大分のとり天」は秘密の県民ショーでも取り上げられました。
とり天の素/富士甚醤油
[名称] とり天の素
[内容量] 260ml

大分名物【とり天】が手軽にお楽しみ頂けますとり天の素
大分県では鶏肉に下味をつけて、天ぷら粉をまぶして揚げて食べます。辛子ぽん酢、マヨネーズ等をつけて食べますが、から揚げと又違ったおいしさを是非お試し下さい。「大分のとり天」は秘密の県民ショーでも取り上げられました。● にんにくの風味のあるとり天用漬け込み調味液です。冷めてもおいしく食べれます。● 鶏肉はもも肉でもむね肉でもおいしくできます。● 肉の10%の量の液で約10分漬け込みます。● 1本で鶏肉2.6kg分使えます!
【簡単!とり天の作り方】
1. 鶏肉を一口大に切り、分量の調味液で約10分漬け込みます。2. 水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて油で揚げます。フジジンのとり天の素でお肉を漬け込むだけで美味しいとり天に仕上がります。お好みでぽん酢と練り辛子をはじめ、天つゆやしょうゆやソースなどをかけて召し上がり下さい。
商品名富士甚醤油 とり天の素
名称とり天の素
内容量260ml
商品コードJ4902412321987
賞味期限製造より360日
保存方法直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。
原材料名砂糖、食塩、植物性蛋白加水分解物、にんにく加工品、香辛料、醤油、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
製造元富士甚醤油株式会社大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地
区分食品

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日本医師会では毎年医療安全推進者養成講座を実施しており、2...
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日本医師会 医事法・医療安全課
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