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赤えんどうはエンドウ(豌豆)の一種です。主に北海道で生産されており、豆の中でも最も早く収穫される豆でもあります。主にみつ豆や豆大福、また粉に挽いて落雁(らくがん)にも利用されています。塩茹でや豆ごはんにお使いください。

店長の一言:豆から作る落雁には、大豆や小豆を用いたものもあるようです。

●名称:えんどう
●原産地名:北海道
●産年:2020年
●賞味期限:2022年9月
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

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