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干し芋が凍結するギリギリの温度帯(0℃〜氷結点)でじっくりと熟成させる "氷温熟成" によって、さらに甘く、しっとりとした食感に仕上げました。原材料には、滑らかな食感とすっきりとした甘さが特徴の茨城県産のシルクスイートのみを使用。保存料や着色料などの完全無添加はもちろんのこと、さつまいも以外の原材料は何も使用しないというシンプルさに拘り抜いた逸品。さつまいも感をダイレクトに楽しむことができるしっとり食感のと皮つき干し芋を是非、お楽しみください。※1.表面に白い粉状のものが付着してきますが、麦芽糖が結晶化したものですので安心してお召し上がりください。